花椒树苗种植的发展前景和市场形势

花椒树苗种植的发展前景和市场形势，花椒不仅是一种调味品，还能对其深加工变成不同的花椒产品，同时也是一种工业原料，可谓一物多用，除了满足调味品市场外，还能适应多种市场的需求。

花椒市场前景 近年来，国内市场对花椒及其产品的需求量日益扩大，产品品质日益丰富，据有关*分析，按人均消费1市斤花椒计算，我国每年需要花椒产量约7亿公斤，市场缺口较大，因此，市场出现了出口变内销，国内市场花椒原料紧缺的壮况，花椒主要产地，四川(金阳、西昌、汉源)、山东、陕西、甘肃、云南、河南、重庆，四川是全国花椒主要产出区，截止去年年底四川省花椒种植面积439万亩，去年花椒产量6万多吨，其中有60%-70%是内销，据统计一些调料厂、花椒油厂甚至得从甘肃、陕西买花椒以保证企业生产，近日印发《关于推进花椒产业持续健康发展的意见》，提出到2022年，四川要成为全国花椒产业**大省，花椒种植面积达600万亩，花椒综合产值达300亿元，果品加工转化率达70%。

根据《意见》，将在基地建设、配套加工、强化品牌、产业融合、开拓市场和风险防范六个方面发力。基地建设方面，将根据花椒适生区域分区域、分品种编制花椒基地建设规划;把区域性花椒种子园、良种壮苗繁育基地建设纳入省重大林业项目范畴。配套加工方面，将****加工项目和园区建设用地，把花椒加工设备采购纳入农机具购置补贴范围，初加工环节执行农业生产电价;把花椒列入省重点科研课题，摸清花椒食用、药用价值，以指导新产品研发。